第263章 迈出江城,迈向全国
类别:
都市言情
作者:
看风月字数:2228更新时间:25/06/05 12:38:10
“谁说我没有对象的?”
林琛说这话的时候,嘴角忍不住的上扬,
江天和林婉清对视一眼,
坏了!
这小子坠入爱河了!
“谁啊?”江天忍不住问道:“我怎么没听说这事?”
“嘿嘿。”林琛傻笑道:“这事保密,等真成了,我肯定带回来见你们!”
说着,他就拿起了板凳上的包:“正好她快到高铁站了,我要去接她了。”
不等江天和林婉清有更多的询问,林琛直接上车一溜烟的功夫就跑了。
二人也是十分的无语,
这事算个小插曲,俩人进了店里,
目前,二楼的区域已经装修完成了,瓷砖地板什么的全弄好了。
接下来的重点就是一楼,还有隔壁的小门面房。
问了下工头,还有个十天左右,预计就全部完成,效率算是很高了。
现在正在装修厨房,江天进去感受了下,空间很宽敞,足以容纳好几个人同时在里面忙活。
江天忍不住的开始规划,到时候自己在系统商城中购买的东西该如何摆放,包括用餐区,怎么样让顾客更舒适的用餐,包括收银台的位置,菜单的位置,等等......
江天心血澎湃,这是自己的第一家店,必须要倾尽所有的心血,不光要让自己满意,同时也要让自己的员工,以及自己的顾客满意。
夫妻俩坐在门口,林婉清问道:“老公,你打算给员工开多少的薪资?”
这个问题,还真难住了江天。
他之前倒还真没想过这个问题,
之前一直都是员工,从来没有想过有朝一日自己也能当上老板。
沉凝片刻,江天反问道:“保底工资加提成,你觉得怎么样?”
在江城,餐厅服务员的工资一般都在5000左右浮动,
可江天是这么想的,如果只是保底工资,那员工很难有激情,
毕竟你老板赚的再多,跟我一个打工的有什么关系?
我服务态度好,也是赚那么多钱,服务态度差,也是这几个钱,
那我不如自己舒服一点。
可如果有了提成,那就不一样了!
这就相当于给员工打了鸡血一样,营业额高,他们的工资就高。
工资高,那人自然而然就开心了,
员工开心了,他对待顾客,就像是看见了财神爷一样,当然笑吟吟的。
所以,保底工资,就是给员工的定心丸,哪怕咱饭店的营业额再差,你也有这么多。
提成,就是给员工的肾上腺素,无时无刻都在激励着你!
“不错,很少会有饭店这么做。”林婉清很认同:“这样员工对待顾客也上心。”
“对!”江天点点头:“而且,除了保底工资和提成之外,该有的福利待遇一点也不能差,在外拼搏都不容易,不能让员工认为这里只是一个工作的地方,更要让他们觉得,这是一个大家庭。”
在江城摸爬滚打这些年,江天算是彻彻底底看透了,
在这座钢筋水泥浇筑的森林里,你拼了命往前奔,可那些老板总觉得你在偷懒摸鱼,
你永远够不着他们心中的完美标尺,因为当你咬碎牙关做到 100分时,他们会指着云端说还差 99步。
他们像驱赶不停旋转的陀螺般逼迫你,像榨取最后一滴水分的海绵般压榨你,恨不能剖开你的胸膛看看跳动的心脏是否足够滚烫。
等你累得连手指都抬不起来时,他们又会挂着虚伪的笑给你灌迷魂汤,用看似激励的话术实施精神操控,给你描绘遥不可及的愿景。
而当你累到再也榨不出一丝价值时,冰冷的“优化“通知便如期而至,像丢弃一件破旧工具般将你扫地出门。
所以江天不愿让自己这家小饭店成为一个冰冷的地方,
它对于顾客来说,来时有温暖的饭,
对于员工来说,这也是遮风挡雨的大家庭,
在面对别人询问时,他可以很骄傲的说:我是在老江炒饭工作的,我老板人可好了!待遇也特别好!
林婉清静静的靠在江天的肩头:“听你的。”
......
接下来的几天中,江天开始忙活营业执照以及其他证件的事,
因为装修进度很快,原本预计的十天,但工人们特别给力,每天除了吃饭睡觉,基本都在店里干活。
江天还问了下工头,为什么会这么快。
工头笑呵呵的,给江天递来一根烟:“小兄弟,我们也干装修好些年了,啥人都遇到过,但像你这么用心为我们考虑的,真不多!我们也知道你们干餐饮的不容易,所以能尽快完工就尽快。”
江天哭笑不得,
工人在这边干活,中午用餐原本是不用管的,
但江天看到好几个上年纪的工人,中午就吃三个馒头还有咸菜,
江天有点于心不忍,这样的吃法,虽说能填饱肚子,但没什么太多的营养。
所以江天就在没多远的餐馆订了盒饭,18元的标准,两荤一素一汤,算不上豪华,但菜饭都管饱,除此之外,江天让林琛每天买两箱水放在饭店,谁要喝就自己拿。
至于有没有人会偷偷带走,江天不在乎,
还有大风扇,在水电路线改造好了后,直接两个大风扇呼呼吹,
这天本来就不热,有风扇的话根本出不了多少汗,大家也就都愿意出力气了。
......
随着时间的推进,江天的心愈发的紧张了,
门头,也已经定制完成了,就等着开业的前一天挂在门上。
营业执照,食品经营许可证,也都到手了。
装修完成后,就可以办消防许可证。
这三个证全部到手,那就可以正式的营业了!
这两天,江天有点失眠了,
他的心有点忐忑,
因为很多天都没有出摊了,
也不知自己这帮老顾客到时候会不会光顾自己的生意,
这就好似之前和林婉清刚恋爱时,对方稍微晚回一会消息,自己就会瞎想,生怕林婉清移情别恋。
江天的压力很大,
这个店自己倾注了很多心血,
是自己迈向实体店的第一步,
他不想是最后一步,
他希望,老江炒饭走出第二步,直至走的很远,迈出江城,迈向全国......